AÇUCAR MASCAVO - 100G

 Conserva muitos minerais e vitaminas que são eliminados no processo de branqueamento para obtenção do açúcar branco.Uma colher de açúcar mascavo contém menos calorias do que a mesma quantidade de açúcar branco. Além disso, por não passar pelo refinamento, ele conserva vitaminas como A e B, além de minerais como ferro e magnésio.Uma quantidade de 100 gramas de açúcar mascavo apresenta aproximadamente 375 calorias. Já o açúcar branco contém cerca de 400 calorias.